De acordo com empresas
especializadas, esse produto é extraído por meio de um processo que evita a
oxidação dele e a consequente produção de colesterol "ruim" - LDL -, o que previne doenças cardiovasculares e
cerebrais. "O óleo de coco extra virgem tem ação antioxidante, age na
estrutura e funcionamento do sistema metabólico.
Destaca-se pela regulação hormonal,
melhora do sistema imunológico e produção de energia.
Os especialistas também afirmam que o
óleo de coco tem o poder de regular as funções intestinais, isso porque o
produto contém o ácido láurico. "Por meio da monolaurina, o láurico ajuda
a eliminar as bactérias patogênicas , protegendo e favorecendo o crescimento da
‘flora amiga’".
Para a alegria das vaidosas de
plantão, também existe a ação cosmética. Como o líquido lubrifica a pele,
facilita que os nutrientes contidos no sangue cheguem até ela, numa ação contra
o envelhecimento. Já o ácido láurico inibe o crescimento de bactérias na
epiderme, prevenindo a acne, por exemplo.
Apesar de ser fonte de gorduras, o
óleo de coco ajuda a emagrecer. Isso pelo tipo de gordura contida nele, os
chamados triglicerídeos de cadeia média, que não necessitam de enzimas para sua
digestão e metabolismo. Por isso, tais triglicérides são consideradas
"termogênicas", ou seja, capazes de gerar calor e queimar calorias.
"Esta propriedade, aliada a capacidade que o óleo de coco tem de estimular
a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, consequentemente,
emagrece".
Como o produto não é um medicamento,
são raras as pessoas que não podem ingerí-lo. Em geral, o cuidado é o mesmo
necessário com qualquer alimento: que o consumidor esteja atento aos
componentes da fórmula, verifique se possui algum tipo de alergia a eles e que não adquira um produto de procedência duvidosa, com a data
de validade vencida ou em más condições.
Quem faz uma dieta hipolipídica (com
restrição de gorduras) deve começar ingerindo o óleo em pouca quantidade, para
que o organismo se adapte, e só então aumentar gradativamente o consumo.
Ficou interessada? "A recomendação é consumir uma colher de sopa ao dia
para alcançar os benefícios do óleo. Não existe tempo determinado, ele pode ser
consumido durante toda a vida".
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